□■□　アリサンオーガニックセンター主催　□■□

春の料理教室　〜　ベジ弁当シリーズ　〜

春の陽気に誘われて、外で食べるごはんの味は格別！
普段着にもおもてなしにも応用できるベジなごはんとおかず、おやつを作って、
お弁当箱に思い思いに詰め込んで、さぁ、ピクニックに出かけよう。
3回シリーズの今回のお弁当シリーズ。1回目は春爛漫！和べんとう、2回目洋風おつまみ弁当、3回目は無国籍風お花見弁当です。各回の詳細はこちら。
ベジ弁当をみんなで作った後はアリサンの近くの河原でピクニックにでかけます。
（＊雨天の場合は、室内に変更となります。）

日時：2007年4月27日（金）5月11日（金）5月18日（金）
10:30-14:00
場所：アリサンオーガニックセンター　2号棟2階
〒350-1251　埼玉県日高市高麗本郷185-2
tel. 042-982-4823
西武池袋高麗駅より徒歩7分（池袋より約1時間）
講師：今里佳子氏（ベジ料理人／キッチン・パーマカルチャリスト／
「世界の豆文化」研究家／「オープンスペース樫の森」主宰）
☆オーガニック＆ベジタリアンカフェ「阿里山カフェ」の元シェフ。伝統的な食文化の知恵と多様性、自然と人間のかかわり合い方のヒントを探しに、旅を重ねる。そこから生まれるオリジナで楽しいベジ（タブル）料理を伝えることをミッションとしている。
今里佳子氏のブログ：http://blog.goo.ne.jp/kashinomori
参加費：1回のみ　5500円／3回　15,000円
定員：各回9名
申し込み：要予約
問い合わせ＆予約先：アリサンオーガニックセンター　担当：森川
tel. 042-982-4812/4823 fax. 042-982-4813
morikawa@alishan.jp