無事終了致しました！
□■□　アリサンオーガニックセンター主催　□■□
タイベジタリアン料理教室
Thai Vegetarian Cooking classes at Alishan Organic Center

本場タイの屋台にいるような臨場感。アジアの開放的な雰囲気に包まれて、ワイワイ楽しくタイ料理を学びませんか？
タイのバンコク・カオサン通りで絶大な人気を誇るベジタリアンレストランのシェフ／メイ・カイディーさんが再び来日！アリサンで4回にわたる料理教室を開催します。
タイ料理定番のパッタイからグリーンカレー、トムヤムスープまですべて野菜のみを使って参加者全員で豪快に作っていきます。（すべて実習スタイルです）定員が限られていますのでお早めのご予約を！昨年も大好評でした！

日時：2008年6月4日（水）8日（日）11日（水）15日（日）
午前クラス　11:00-13:00　午後クラス　14:00-16:00
場所：アリサンオーガニックセンター　2号棟2階
〒350-1251　埼玉県日高市高麗本郷185-2
（西武池袋線高麗駅より徒歩7分／池袋より約1時間）
参加費：5000円（実習／材料費込み）
※2回目以降、1,000円引きとなります。
定員：9名
ご予約＆お問合せ：アリサン　担当：森川
tel. 042-982-4812 fax.042-982-4813 e-mail.info@alishan.jp

＊各回のメニューは、
6/4（水）レッドカレー、トムカーカイ、ヤムウンセン、カシューナッツと野菜の炒め物
6/8（日）グリーンカレー、パッタイ、ピーナッツソース、タイ風春雨スープ
6/11（水）パナンカレー、タイ風ライスヌードルスープ、イエローカレーの炒飯、青菜の炒め物
6/15（日）マサマンカレー、トムヤムスープ、春巻、ジンジャーの炒め物

※午後クラス（14:00-16:00）は、自分の作ってみたいものを希望を出して作ります。。ほかの日で作ってみたいメニューがある方は午後クラスもご参加下さい。
（2回目以降は1000円引きになります。）
※参加特典として、ショップでのお買い物がすべて10％オフとなります。
※最小催行人数は4名です。予めご了承下さい。
※メイ・カイディーさんのウェブサイト→http://www.maykaidee.com

■ご参加のお客様の声・・・■
・タイ料理を簡単につくれる極意を教えて頂いた感じです。自信を持って作れると思います。
・先生の笑顔がステキで、楽しかったです。料理もみんなおいしかったです。
・とてもおいしかったし、楽しく、和やかに良い時間を過ごせました。参加してよかったです。料理内容のみならず、それ以上に充実した教室だったと思います。
・タイ料理って、こんなにパパッと作れるものなんですね。
・先生もみなさんもとても明るく、出逢えて幸せでした。習ったレシピを家族に作ります！
・日本の食材や調味料での作り方を教えて頂け、とてもうれしいです。ナンプラーやカピがなくてもできるのが嬉しいです。
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初！メイによるタイマッサージ講習会

メイカイディーさんは、タイではレストランに加え、ゲストハウスとマッサージ屋さんも経営しています。前回来日した際にメイさんのマッサージを受けた人からの強い要望で今回の講習会が実現しました。実際に手を動かしながら、メイ流タイマッサージ術を学びます。メイの底抜けな玄気がどこからくるかわかるかも？！

日時：2008年6月6日（金）13日（金）13:00-17:00
場所：アリサンオーガニックセンター　2号棟
参加費：1回　8000円
持ち物：動きやすい服装・ヨガマット
＊ご予約＆お問合せ：アリサン　担当：森川
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阿里山カフェでもタイ料理！

お料理教室には参加できないけどメイさんのお料理を食べてみた い！という方はぜひ土曜日に阿里山カフェヘ！もしかしたらメイさんのタイ舞踊も見られるかも？！メニュー他詳細が決まりましたらお知らせします。

日時：6月7日（土）14日（土）
場所：阿里山カフェ
tel.042-982-4823

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